金秋染大地，蕎麥話豐收。眼下，寶雞隴縣河北鎮蕎麥進入豐收季，趁著晴好天氣，村民正在搶抓農時搶收蕎麥，確保“顆粒歸倉”。一邊是收割機“轟隆隆”在地里來回跑動，一邊是農戶舞動著手里的梿枷，將曬好的蕎麥進行人工脫粒，機器聲和談笑聲交織成了和諧的音符。
“目前，我們廟坡村種植蕎麥面積已達2100畝，實現產量260噸，產值約180萬元。”據河北鎮廟坡村黨支部書記、合作社負責人高鵬飛介紹，廟坡村深化“村集體+合作社+農戶”的產業發展模式，為群眾提供優質良種、種植技術指導、機械化服務、兜底收購以及代加工等服務，不僅能帶動當地農民增收，也提高了夏收后季節性閑置土地的利用率。
距離廟坡村不遠的韋家堡村，村民李天有正在為曬好的蕎麥進行脫粒，“今年夏收后，跟著村集體種了一季蕎麥，能增加收入1萬多元，我很高興。”李天有說道，他和妻子在農業生產之余，還在鎮上工地就近務工，每月還有3000多元的收入，實現了家門口就業，生活過得很舒心。
河北鎮耕地面積達8.1萬畝，人均耕地7畝，依托本地獨特的氣候、土壤、地形等自然條件和小雜糧種植傳統，今年全鎮蕎麥種植面積達5200余畝，成為當地主要的特色糧食經濟作物。同時，充分發揮優勢資源，算好茬口賬、季節賬、效益賬，科學補種改種，目前蕎麥畝產可達到260斤左右，較往年有極大提升。以廟坡村為代表的全鎮8個村股份經濟合作社示范引領，帶動全鎮510余戶群眾加入蕎麥農業特色產業發展全過程，全鎮蕎麥年產值達730余萬元，種植戶戶均增收6200元左右。
“蕎麥是一種特色小雜糧作物，近年來市場表現搶眼，我們圍繞蕎麥產業高質量發展，聚焦蕎麥良種選育、優質蕎面加工、保健蕎麥醋、養生蕎麥酒、長壽蕎皮枕頭等產品開發，并積極探索農文旅融合的全產業發展模式，多渠道增加群眾收入，壯大村集體經濟發展，助力鄉村振興。”河北鎮鎮長楊儀說。
河北鎮素有“高山紅旗、北部糧倉”的美譽，近年來，堅持“兩農兩新”產業發展思路和“一園五區”發展規劃，積極探索“蕎麥種植+農產品加工+文旅觀光”的一二三產融合發展經濟模式，發展壯大“一碗面”經濟，注冊了“隴州北部糧倉”品牌和“河北蕎面饸饹”品牌，成立了蕎面饸饹協會，積極運營河北蕎面饸絡體驗館、直營店進縣城，帶動全縣10余家饸絡面新店開張。拓展鄉村文化旅游空間，推進全域人居環鎮大整治大提升，打造沿路沿線節點景觀，規劃建設蛇山口袋公園、蓮花湖休閑營地和蕎麥觀光園，全力推進鄉村振興，帶動群眾致富增收。
