近日，奈雪的茶控股有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)“奈雪的茶”)向港交所遞交招股書(shū)，擬沖刺“新式茶飲第一股”，摩根大通、招銀國(guó)際、華泰國(guó)際為聯(lián)席保薦人。
奈雪的茶計(jì)劃IPO籌資用于未來(lái)三年擴(kuò)張茶飲店網(wǎng)絡(luò)并提高市場(chǎng)滲透率；用于進(jìn)一步開(kāi)展整體運(yùn)營(yíng)的數(shù)字化，以通過(guò)增強(qiáng)技術(shù)能力提升運(yùn)營(yíng)效率；用于提升供應(yīng)鏈能力，以支持規(guī)模擴(kuò)張；及用作營(yíng)運(yùn)資金及作一般企業(yè)用途。
奈雪的茶由彭心和趙林夫婦創(chuàng)立于2015年，總部位于廣東省深圳市，主要售賣(mài)以鮮果茶為代表的現(xiàn)制茶飲和現(xiàn)制烘焙。彭心和趙林夫婦通過(guò)林心控股共持有股份67.04%，奈雪的茶股權(quán)激勵(lì)計(jì)劃的平臺(tái)Forth Wisdom Limited持股8.32%。
天圖資本是奈雪的茶主要機(jī)構(gòu)股東之一。天圖資本通過(guò)天圖興立持股4.57%，通過(guò)成都天圖持股3.91%，通過(guò)天圖東峰持股0.91%，通過(guò)天圖興南持股1.37%，通過(guò)天圖興鵬持股2.28%，合計(jì)持股比例約為13.04%。另外，永樂(lè)高國(guó)際持股0.87%，SCGC資本持股1.33%，紅土君晟創(chuàng)投持股0.83%，紅土創(chuàng)投持股1.16%，HLC持股0.85%，太盟投資集團(tuán)通過(guò)PAGAC Nebula持股6.22%。
2018年、2019年及2020年前三季度，奈雪的茶營(yíng)收分別為10.87億元、25.02億元、21.15億元(人民幣，下同)，期內(nèi)虧損分別為6972.9萬(wàn)元、3968.0萬(wàn)元、2751.3萬(wàn)元，合計(jì)虧損1.37億元。
奈雪的茶也在招股書(shū)的風(fēng)險(xiǎn)因素中稱(chēng)，“我們過(guò)去曾產(chǎn)生過(guò)凈虧損，日后我們可能會(huì)繼續(xù)產(chǎn)生重大凈虧損”，“我們的營(yíng)運(yùn)資金需求巨大，過(guò)去曾面臨營(yíng)運(yùn)資金赤字”。
2018年、2019年及2020年前三季度，公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所得現(xiàn)金凈額分別為2.01億元、4.16億元、3.99億元，公司融資所得現(xiàn)金凈額分別為1.81億元、-2.29億元、7995.3萬(wàn)元，現(xiàn)金及現(xiàn)金等價(jià)物分別為1.86億元、8129.6萬(wàn)元、3.77億元。
招股書(shū)顯示，奈雪的茶成本構(gòu)成主要是原料、員工成本和租金。2018年、2019年與2020年前三季度，公司的材料成本占比分別為35.3%、36.6%、38.4%，同期員工成本占比分別為31.3%、30.0%、28.6%，租金開(kāi)支及物業(yè)管理費(fèi)成本占比分別為17.8%、15.6%、15.2%。
招股書(shū)披露，2017年年底奈雪的茶門(mén)店僅44間，2018年、2019年和2020年前三季度末，公司的門(mén)店數(shù)量分別為155間、327間和422間，門(mén)店數(shù)量達(dá)到3年前近十倍。
而此次上市，奈雪的茶計(jì)劃加快擴(kuò)張步伐，2021年及2022年主要在一線城市及新一線城市擬分別開(kāi)設(shè)約300間及350間奈雪的茶茶飲店，其中約70%將規(guī)劃為奈雪PRO 茶飲店。
此外，奈雪的茶假設(shè)每間標(biāo)準(zhǔn)茶飲店及奈雪PRO茶飲店的估計(jì)平均投資成本分別為185萬(wàn)元及125萬(wàn)元，因此，奈雪的茶未來(lái)三年開(kāi)店投資成本預(yù)計(jì)將在8億元以上。
2018年、2019年、2020年前三季度，奈雪的茶每間茶飲店平均每日銷(xiāo)售額分別為3.07萬(wàn)元、2.77萬(wàn)元、2.01萬(wàn)元，平均每天的訂單量分別為716單、642單、465單。由此可見(jiàn)，奈雪的茶單店的銷(xiāo)售額、單量都在下滑。
2018年、2019年，奈雪的茶同店利潤(rùn)率分別為24.9%、25.3%，2020年前三季度則下跌至12.6%，同店利潤(rùn)率腰斬。招股書(shū)中稱(chēng)，2020年受新冠疫情的影響，公司前九個(gè)月同店利潤(rùn)率降至12.6%，遠(yuǎn)低于2019年同期的21.8%。
奈雪的茶公司旗下主要運(yùn)營(yíng)著“奈雪的茶”以及“臺(tái)蓋”兩個(gè)茶飲品牌，其中奈雪的茶貢獻(xiàn)了公司絕大多數(shù)的營(yíng)收，占比超90%。2018年至2020年前九月，“奈雪的茶”品牌門(mén)店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率分別為18.9%、16.3%、11.3%；“臺(tái)蓋”品牌門(mén)店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率分別為12.6%、15.6%、12.6%。
截至2018年、2019年和2020年9月30日，奈雪的茶資產(chǎn)總值13.43億元、20.51億元和26.06億元，其中流動(dòng)資產(chǎn)總值2.85億元、2.95億元和7.04億元。
上述同期，奈雪的茶負(fù)債總額分別為14.53億元、22.01億元和27.78億元，可見(jiàn)報(bào)告期內(nèi)公司的資產(chǎn)負(fù)債率均超過(guò)100%，短期負(fù)債壓力較大。
公司的流動(dòng)負(fù)債總額分別為8.50億元、12.26億元和17.90億元，流動(dòng)負(fù)債凈額分別為5.65億元、9.31億元、10.86億元。公司的銀行貸款分別為150萬(wàn)元、5450.0萬(wàn)元和1.67億元，增長(zhǎng)較快。
從償債能力來(lái)看，公司流動(dòng)比率和速動(dòng)比率整體偏低。公司流動(dòng)比率從2018年0.34上升至2020年三季度末0.39，速動(dòng)比率從2018年0.29上升至2020年三季度末0.32，雖然有所上升，但距離1的水平還有不少差距。
截至2018年、2019年和2020年9月30日，奈雪的茶存貨總計(jì)3767.4萬(wàn)元、7775.3萬(wàn)元和1.23億元，應(yīng)收款項(xiàng)總計(jì)6124.6萬(wàn)元、1.36億元和1.94億元。
此次上市前，奈雪的茶已經(jīng)披露的融資共計(jì)5輪，安信證券研究報(bào)告表示，2020年12月奈雪的茶完成C輪融資后，投后估值達(dá)到20億美元(約130億人民幣)。以此130億的估值計(jì)算，創(chuàng)始人彭心、趙林夫婦的身家已接近100億元，奈雪的茶上市后彭心、趙林夫婦的身家或?qū)⒗^續(xù)水漲船高。
據(jù)媒體報(bào)道，奈雪的茶近年來(lái)的發(fā)展終繞不開(kāi)其他新茶飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的問(wèn)題就是“同質(zhì)化”，產(chǎn)品缺乏有效壁壘、門(mén)檻低、且配方易被模仿，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和質(zhì)量把控問(wèn)題一時(shí)間難以解決，彭心和喜茶創(chuàng)始人聶云宸此前就曾因?yàn)楫a(chǎn)品抄襲問(wèn)題進(jìn)行了唇槍舌戰(zhàn)。
奈雪的茶還多次陷入“食品安全”風(fēng)波之中，深圳、北京、寧波、紹興、上海等地門(mén)店被相關(guān)部門(mén)處罰。另外，其關(guān)聯(lián)公司北京奈雪餐飲管理有限公司，被北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局列入經(jīng)營(yíng)異常名錄，原因系公示企業(yè)信息隱瞞真實(shí)情況、弄虛作假。
創(chuàng)始人夫婦持股近7成
奈雪的茶由彭心和趙林夫婦創(chuàng)立于2015年，總部位于廣東省深圳市，主要售賣(mài)以鮮果茶為代表的現(xiàn)制茶飲和現(xiàn)制烘焙。
根據(jù)招股書(shū)，奈雪的茶創(chuàng)始人彭心和趙林夫婦通過(guò)林心控股共持有股份67.04%，奈雪的茶股權(quán)激勵(lì)計(jì)劃的平臺(tái)Forth Wisdom Limited持股8.32%。
其中，趙林擔(dān)任奈雪的茶董事長(zhǎng)、執(zhí)行董事兼首席執(zhí)行官(CEO)，彭心為執(zhí)行董事兼總經(jīng)理，公司高管還包括執(zhí)行董事兼首席運(yùn)營(yíng)官(COO)鄧林，首席營(yíng)銷(xiāo)官陳鄂，聯(lián)席首席財(cái)務(wù)官申昊、梁飛燕等。
天圖資本是奈雪的茶主要機(jī)構(gòu)股東之一。天圖資本通過(guò)天圖興立持股4.57%，通過(guò)成都天圖持股3.91%，通過(guò)天圖東峰持股0.91%，通過(guò)天圖興南持股1.37%，通過(guò)天圖興鵬持股2.28%，合計(jì)持股比例約為13.04%。
另外，永樂(lè)高國(guó)際持股0.87%，SCGC資本持股1.33%，紅土君晟創(chuàng)投持股0.83%，紅土創(chuàng)投持股1.16%，HLC持股0.85%，太盟投資集團(tuán)通過(guò)PAGAC Nebula持股6.22%。
三年合計(jì)虧損超1億元
2018年、2019年及2020年前三季度，奈雪的茶營(yíng)收分別為10.87億元、25.02億元、21.15億元，期內(nèi)虧損分別為6972.9萬(wàn)元、3968.0萬(wàn)元、2751.3萬(wàn)元，合計(jì)虧損1.37億元。
奈雪的茶在招股書(shū)的風(fēng)險(xiǎn)因素中稱(chēng)，“我們過(guò)去曾產(chǎn)生過(guò)凈虧損，日后我們可能會(huì)繼續(xù)產(chǎn)生重大凈虧損”；“我們的營(yíng)運(yùn)資金需求巨大，過(guò)去曾面臨營(yíng)運(yùn)資金赤字”。
2018年、2019年及2020年前三季度，公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所得現(xiàn)金凈額分別為2.01億元、4.16億元、3.99億元，公司融資所得現(xiàn)金凈額分別為1.81億元、-2.29億元、7995.3萬(wàn)元，現(xiàn)金及現(xiàn)金等價(jià)物分別為1.86億元、8129.6萬(wàn)元、3.77億元。
招股書(shū)顯示，奈雪的茶成本構(gòu)成主要是原料、員工成本和租金。2018年、2019年與2020年前三季度，公司的材料成本占比分別為35.3%、36.6%、38.4%，同期員工成本占比分別為31.3%、30.0%、28.6%，租金開(kāi)支及物業(yè)管理費(fèi)成本占比分別為17.8%、15.6%、15.2%。
規(guī)模迅速擴(kuò)張近兩年計(jì)劃新開(kāi)650家店
2017年年底奈雪的茶門(mén)店僅44間，2018年、2019年和2020年前三季度末，公司的門(mén)店數(shù)量分別為155間、327間和422間，門(mén)店數(shù)量達(dá)到3年前近十倍。
按照分布來(lái)看，公司一線城市門(mén)店數(shù)量最多，目前達(dá)到155間，新一線城市緊隨其后且擴(kuò)張速度更快，不到兩年的時(shí)間門(mén)店總數(shù)就從58間增至148間。一線和新一線城市的門(mén)店總和已占到總數(shù)的7成以上。
奈雪的茶在招股書(shū)中計(jì)劃，2021年及2022年主要在一線城市及新一線城市分別開(kāi)設(shè)約300間及350間奈雪的茶茶飲店，其中約70%將規(guī)劃為奈雪PRO 茶飲店。
此外，奈雪的茶假設(shè)每間標(biāo)準(zhǔn)茶飲店及奈雪PRO茶飲店的估計(jì)平均投資成本分別為人民幣185萬(wàn)元及人民幣125萬(wàn)元，因此奈雪的茶未來(lái)三年開(kāi)店投資成本預(yù)計(jì)將在8億元以上。
單店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)下滑
2018年、2019年、2020年前三季度，奈雪的茶每間茶飲店平均每日銷(xiāo)售額分別為3.07萬(wàn)元、2.77萬(wàn)元、2.01萬(wàn)元，平均每天的訂單量分別為716單、642單、465單。
由此可見(jiàn)，奈雪的茶單店的銷(xiāo)售額、單量都在下滑。其中一線城市盡管訂單量下滑，但是每筆訂單平均銷(xiāo)售價(jià)值略有提升；而新一線和二線城市訂單量和單筆價(jià)值均出現(xiàn)下滑，且二線城市下滑幅度更大。
奈雪的茶在招股書(shū)中解釋?zhuān)趦?nèi)每間店鋪日均銷(xiāo)售額和同店銷(xiāo)售額有所下降，主要是在整個(gè)網(wǎng)絡(luò)中開(kāi)設(shè)了新的門(mén)店，令現(xiàn)有門(mén)店訪客量及訂單分布更加均衡。
2020年前三季度同店利潤(rùn)率腰斬
2018年及2019年，奈雪的茶同店利潤(rùn)率分別為24.9%及25.3%，2020年前三季度下跌至12.6%。
招股書(shū)中稱(chēng)，2020年受新冠疫情的影響，公司前九個(gè)月同店利潤(rùn)率降至12.6%，遠(yuǎn)低于2019年同期的21.8%。
不過(guò)奈雪的茶表示，進(jìn)入去年三季度，公司業(yè)績(jī)已經(jīng)穩(wěn)定復(fù)蘇，同店利潤(rùn)率恢復(fù)至18.1%。
奈雪的茶公司旗下主要運(yùn)營(yíng)著“奈雪的茶”以及“臺(tái)蓋”兩個(gè)茶飲品牌，其中奈雪的茶貢獻(xiàn)了公司絕大多數(shù)的營(yíng)收，占比超90%。
2018年至2020年前九月，“奈雪的茶”品牌門(mén)店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率分別為18.9%、16.3%、11.3%；“臺(tái)蓋”品牌門(mén)店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率分別為12.6%、15.6%、12.6%。
2020年前三季度總資產(chǎn)26億元
截至2018年、2019年和2020年9月30日，奈雪的茶資產(chǎn)總值13.43億元、20.51億元和26.06億元，其中流動(dòng)資產(chǎn)總值2.85億元、2.95億元和7.04億元。
2020年三季度負(fù)債近28億元
截至2018年、2019年和2020年9月30日，奈雪的茶負(fù)債總額分別為14.53億元、22.01億元和27.78億元，可見(jiàn)報(bào)告期內(nèi)公司的資產(chǎn)負(fù)債率均超過(guò)100%，短期負(fù)債壓力較大。
其中公司的流動(dòng)負(fù)債總額分別為8.50億元、12.26億元和17.90億元，流動(dòng)負(fù)債凈額分別為5.65億元、9.31億元、10.86億元。
上述同期，公司的銀行貸款分別為150萬(wàn)元、5450.0萬(wàn)元和1.67億元，增長(zhǎng)較快。
從償債能力來(lái)看，公司流動(dòng)比率和速動(dòng)比率整體偏低。2018年、2019年和2020年前三季度，公司流動(dòng)比率分別為0.34、0.24、0.39，速動(dòng)比率分別為0.29、0.18和0.32，雖然整體有所上升，但距離1的水平還有不少差距。
存貨迅速增長(zhǎng)
截至2018年、2019年和2020年9月30日，奈雪的茶存貨總計(jì)3767.4萬(wàn)元、7775.3萬(wàn)元和1.23億元，其中原材料分別為2787.0萬(wàn)元、5811.9萬(wàn)元和9061.3萬(wàn)元。
2020年前三季度應(yīng)收款項(xiàng)近2億元
2018年、2019年與2020年前三季度，奈雪的茶應(yīng)收款項(xiàng)總計(jì)6124.6萬(wàn)元、1.36億元和1.94億元。
上市前已融資5輪
奈雪的茶已經(jīng)披露的融資共計(jì)5輪，其中有3輪獲得天圖資本入股。
2017年1月，奈雪的茶與北京天圖及成都天圖簽訂A輪境內(nèi)融資，總額為人民幣7000萬(wàn)元。
同年8月，公司又與成都天圖及曹明慧簽訂A+輪融資，總額為2200萬(wàn)元。
2018年11月，深圳品道管理與天圖東峰、天圖興南及天圖興鵬簽訂B-1輪境內(nèi)融資，總額為3億元。
2020年4月，奈雪的茶與SCGC投資者簽訂B-2輪融資，總額為2億元；6月與HLC簽訂B-2輪融資，總額為500萬(wàn)美元。
2020年12月，奈雪的茶完成最新一輪融資，與PAGAC Nebula簽訂總額為1億美元的C輪融資。
安信證券研究報(bào)告曾表示，2020年12月奈雪的茶完成C輪融資后，投后估值達(dá)到20億美元(約130億人民幣)。以此130億的估值計(jì)算，創(chuàng)始人彭心、趙林夫婦的身家已接近100億元，奈雪的茶上市后彭心、趙林夫婦的身家或?qū)⒗^續(xù)水漲船高。
產(chǎn)品同質(zhì)化問(wèn)題嚴(yán)重
據(jù)《壹覽商業(yè)》報(bào)道，奈雪的茶近年來(lái)的發(fā)展終繞不開(kāi)其他新茶飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的問(wèn)題就是“同質(zhì)化”，產(chǎn)品缺乏有效壁壘、門(mén)檻低、且配方易被模仿，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和質(zhì)量把控問(wèn)題一時(shí)間難以解決。
以喜茶為例，奈雪的茶和喜茶的主打產(chǎn)品都是水果茶，單杯定價(jià)均浮動(dòng)在30元左右。彭心和喜茶創(chuàng)始人聶云宸此前就曾因?yàn)楫a(chǎn)品抄襲問(wèn)題進(jìn)行了唇槍舌戰(zhàn)。
解決這個(gè)問(wèn)題，要么是增加產(chǎn)品研發(fā)投入，要么就是打破產(chǎn)品邊界，快速開(kāi)拓新方向。產(chǎn)品研發(fā)不能一蹴而就，打破邊界效果卻是明顯的。顯然，奈雪的茶也在做。
據(jù)招股書(shū)介紹，奈雪的茶“率先在中國(guó)提出現(xiàn)制茶飲搭配烘焙產(chǎn)品”的概念。截至去年前九個(gè)月，按烘焙產(chǎn)品的零售消費(fèi)價(jià)值計(jì)，奈雪的茶這塊業(yè)務(wù)在現(xiàn)制茶飲店中市場(chǎng)份額約為21.7%，提供了由超過(guò)25種手工烘焙產(chǎn)品組成的核心菜單。
另外，奈雪目前還在嘗試在茶飲品牌店銷(xiāo)售咖啡產(chǎn)品。2020年11月25日，奈雪的茶新店型“奈雪PRO”，在深圳開(kāi)業(yè)，此類(lèi)型門(mén)店增加了精品咖啡產(chǎn)品，推出7款精品咖啡，產(chǎn)品定位為“日常精品咖啡”，定價(jià)區(qū)間為15-24元。
彭心上個(gè)月對(duì)食品飲料行業(yè)垂直新媒體小食代表示，當(dāng)中咖啡可以有將近20%的杯數(shù)占比，又預(yù)計(jì)在同一個(gè)飲品品牌里，咖啡和茶飲的融合會(huì)成為一個(gè)趨勢(shì)，正如星巴克除了咖啡也賣(mài)茶飲。
事實(shí)上，在成本上漲，競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下，生存壓力增加。為了增加銷(xiāo)售，鎖住顧客。除了奈雪，這個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)上的咖啡與茶飲雙方已經(jīng)不再只盯著自己的一畝三分地。
2020年4月，喜茶低調(diào)推出了咖啡單品，跳出了它固有的奶茶品類(lèi)，咖啡們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，咖啡品牌“喜小咖”也在注冊(cè)中；
2019年咖啡品牌瑞幸推出奶茶品牌小鹿茶，與奶茶品牌爭(zhēng)奪茶飲市場(chǎng)。早在2018年星巴克就開(kāi)始在門(mén)店銷(xiāo)售茶飲。
老牌茶飲品牌CoCo，早在2014年就已經(jīng)與咖啡服務(wù)機(jī)構(gòu)合作，開(kāi)設(shè)了CoCo Cafe線下店，目前門(mén)店數(shù)量超1500家，占到CoCo全國(guó)門(mén)店數(shù)量的一半。
蜜雪冰城推出子品牌“LuckyCup幸運(yùn)咖”，和主品牌定位一致，除了拿鐵價(jià)格較低為8元以外，其他飲品基本在10-15元之間。
曾與喜茶發(fā)生口水戰(zhàn)
據(jù)《中國(guó)基金報(bào)》報(bào)道，奈雪的茶與另一新式茶飲代表者喜茶，被市場(chǎng)視為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。2020年，喜茶明顯加快擴(kuò)張速度，一年猛開(kāi)了300家門(mén)店，目前門(mén)店總數(shù)已達(dá)約700家。據(jù)天眼查APP信息顯示，喜茶已完成了C輪融資，由高瓴資本和Coatue Management聯(lián)合領(lǐng)投。不久前，喜茶也曾傳出過(guò)2021年底前赴港上市消息，募資金額達(dá)4億到5億美元。
得到資本助力的喜茶與奈雪的競(jìng)爭(zhēng)從未間斷。無(wú)論是品牌還是產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)，一直都在“神仙打架”，二者核心品類(lèi)相同，均在30元左右的價(jià)格區(qū)間，均采用直營(yíng)模式，目標(biāo)受眾重合，甚至融資事件也非常接近。2018年，喜茶創(chuàng)始人聶云宸與奈雪創(chuàng)始人彭心在朋友圈還上演了一出關(guān)于“創(chuàng)新與抄襲”的正面相抗。
2018年11月18日，彭心在朋友圈直接點(diǎn)名喜茶創(chuàng)始人聶云宸，“怒懟”喜茶抄襲：
“這位自比喬布斯的朋友。抄完奈雪的芝士草莓，又抄完霸氣蜜桃，抄完霸氣黑提，又抄霸氣石榴，再來(lái)抄軟歐包。除了當(dāng)年芝士草莓是在奈雪上了四個(gè)月后上的，其他都是隔了一年跟著奈雪回歸產(chǎn)品上。我都替你沒(méi)意思了。前段時(shí)間看到采訪，原來(lái)是想抄我們的霸氣車(chē)?yán)遄記](méi)搞定呀，今年我們的霸氣車(chē)?yán)遄佑只貧w啦，我就在等著看，會(huì)不會(huì)又抄呢？新式茶飲行業(yè)剛剛開(kāi)始，需要更多產(chǎn)品思考和創(chuàng)意，抄襲是最容易的，但是不斷創(chuàng)新和有自己清晰的定位，才是品牌長(zhǎng)期之道，也是我們應(yīng)該一起帶給這個(gè)行業(yè)的。很期待看到你們做個(gè)自己創(chuàng)新的產(chǎn)品，為這個(gè)行業(yè)帶來(lái)些思考和創(chuàng)意呀。”
同時(shí)，喜茶創(chuàng)始人并不示弱，在該條朋友圈底下也進(jìn)行了直接的回復(fù)，火藥味甚濃：
“看來(lái)你對(duì)‘市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)’、‘抄襲’、‘創(chuàng)新’這三個(gè)詞的理解和我有巨大的差異，同時(shí)也能看出你對(duì)喬布斯和蘋(píng)果知之甚少。‘創(chuàng)新’不是搶時(shí)間占位，如果是這樣我們可以把所有世界上的水果或者材料都拼湊起來(lái)先出了，然后指責(zé)以后的人都在‘抄襲’自己，如果只是這樣那創(chuàng)新真是太簡(jiǎn)單和幼稚了。但真正的創(chuàng)新的困難恰恰是要去發(fā)現(xiàn)裂縫與不足并提供更好的東西。如果按你這個(gè)理解那基本上喜茶每天都可以說(shuō)別人在‘抄襲’自己，但我們一向是用市場(chǎng)結(jié)果說(shuō)話(huà)，而不是做一些無(wú)意義的無(wú)病呻吟言盡于此，無(wú)論你說(shuō)什么我不會(huì)再回了。”
多次陷入“食品安全”風(fēng)波關(guān)聯(lián)公司被列入經(jīng)營(yíng)異常名錄
據(jù)智通財(cái)經(jīng)報(bào)道，2020年5月南昌消費(fèi)者在一家奈雪的茶店鋪買(mǎi)了一份歐包，下午3點(diǎn)多買(mǎi)的，晚上9點(diǎn)多即發(fā)現(xiàn)面包上長(zhǎng)了白毛，已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)。
隨后，奈雪的茶在官方微博發(fā)布聲明稱(chēng)，已按照相關(guān)規(guī)定，對(duì)該顧客進(jìn)行賠償并得到諒解；對(duì)于門(mén)店涉事員工予以警告及停班反省，對(duì)門(mén)店值班經(jīng)理予以警告，責(zé)成江西南昌區(qū)域奈雪的茶門(mén)店全員對(duì)公司營(yíng)運(yùn)規(guī)范再次進(jìn)行培訓(xùn)考核。“奈雪的茶深夜道歉”，也迅速登上微博熱搜。
2020年4月，在聚投訴平臺(tái)顯示，與“奈雪的茶”相關(guān)投訴有40余條，均為喝出頭發(fā)、紙屑等問(wèn)題，甚至還有消費(fèi)者喝出了玻璃渣和橡膠圈。
2019年6月，深圳市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)執(zhí)法人員對(duì)奈雪的茶門(mén)店進(jìn)行突擊檢查，發(fā)現(xiàn)其負(fù)責(zé)配茶工作的部分員工未按規(guī)定佩戴口罩，且有食品儲(chǔ)存柜無(wú)故損毀的現(xiàn)象。
在天眼查查詢(xún)可發(fā)現(xiàn)，北京奈雪餐飲管理有限公司多家子公司收到過(guò)行政處罰，2019年以來(lái)共8宗。
另外《時(shí)代周報(bào)》報(bào)道，近日北京奈雪餐飲管理有限公司被列入經(jīng)營(yíng)異常名錄，原因系公示企業(yè)信息隱瞞真實(shí)情況、弄虛作假，作出這一決定的機(jī)關(guān)為北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。
北京奈雪餐飲管理有限公司成立于2017年11月，法定代表人為彭心，股權(quán)穿透圖顯示，該公司由深圳市品道餐飲管理有限公司100%持股。
奈雪的茶相關(guān)負(fù)責(zé)人稱(chēng)，“奈雪的茶北京分公司在自行排查年報(bào)數(shù)據(jù)時(shí)發(fā)現(xiàn)，2019年年報(bào)數(shù)據(jù)報(bào)送存在人為失誤，在2月18日主動(dòng)向市場(chǎng)監(jiān)督管理局遞交了修改申請(qǐng)，并于當(dāng)天上午修改完成。因系統(tǒng)設(shè)置，修改年報(bào)數(shù)據(jù)必定會(huì)顯示異常情況且無(wú)其他選項(xiàng)。現(xiàn)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已接受并處理了我司的撤銷(xiāo)異常申請(qǐng)。”
